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ニューヨーク・カリフォルニア•ヨーロッパレストラン狂時代 WATANABE
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加藤和彦安井かずみ夫婦の食のエッセイ集です。
1987年ニューヨークからスタートして’90年ヨーロッパ、’91年カリフォルニアと続きます。
昭和を代表する最もお洒落なお二人のかなり拘ったエッセイです。大好きな二人だったので大事にコレクションしていましたが経年による汚れは若干ありますが特筆する様な傷みはありません。
コレクションにどうぞ。
【レストラン文化の探求】
この本は、ニューヨークのレストラン文化を深く掘り下げ、料理の歴史やスタイルを紹介しています。特に、著者のWATANABEによる独自の視点が魅力です。
【美しいビジュアル】
多くの料理の写真やメニューが掲載されており、視覚的にも楽しめる内容となっています。料理好きやレストラン業界の方には特におすすめです。
【コレクターズアイテム】
この本は、レストランや料理に興味がある方にとって、貴重な情報源となるだけでなく、コレクションとしても価値があります。
ご覧いただきありがとうございます。
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